domingo 16 de diciembre de 2007
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Web de la World ARC
Vista aerea de Bora Bora
El Nutella en la marina municipal de Raiatea
Mirando desde abajo de la foto, está en el segundo muelle, encarado con el catamarán que está enmedio.
Los colores de Raiatea
Granja de perlas en Raiatea
Vista aerea de Raiatea
Hay una buena vista del paso de entrada a la laguna que rodea la isla.
Vestidos polinesios
Vista aerea de Huahine
Moorea
Impresionante puesta de sol
Vista aerea de Moorea
Vista aerea de Moorea
Vendedora de coronas de flores en el Mercado de Papeete
A las mujeres polinesias les gusta llevar collares y coronas de flores. Sobre todo los fines de semana y cuando se arreglan para cualquier acto.
Vista aerea de Tahiti
Nuestros compañeros en los atolones
El mar dentro y fuera de Toau
Luna en atolon Toau
El exterior del atolón
Anochecer en atolon Fakarava
Amanecer en atolon Fakarava
Llegada a Hiva Oa
Nuestro primer contacto con los habitantes de Marquesas despues de casi veinte dias de travesía
Los Tikis de Hiva Oa
Las antiguas deidades polinesias
De Ua Poo a Nuku Hiva
Nutella visto por la tripulación de Andante Of Mersey
Bahia de Hanavave (Bahia de las Virgenes, Islas Marquesas)
Danzas de Polinesia
Puesta de sol en Tahuata (Marquesas)
Las dueñas de Galápagos
Los taxis de Galápagos
Desde nuestro fondeo, tanto en Baquerizo Moreno como en Puerto Ayora, este era el único medio que nos dejaban utilizar para ir a tierra
Navegando por Galápagos
Llegada a Galapagos
Camino a Galápagos
Delfines saltarines
De paseo por Guayaquil
Nuestros amigos de otros veleros
Los colores del Ecuador
Canal de Panama<
Canal de Panama
Puesta de sol en Bequia
Los Pitones (Santa Lucia)
Puesta de Sol en Anse La Raye (Santa Lucia)
Bahia de Soufriere
Soufriere (Santa Lucia)
Puesta de sol en Trinidad
Chaguaramas
Pesquero en Trinidad
WAHOO AL HORNO
1 kg. de wahoo/1 cebolla/2 patatas grandes/1 tomate/zumo de limon, sal, agua y aceite. En una bandeja de horno se pone una cama de cebolla cortada en aros, patatas cortadas en redondeles un poco gordos se añade sal y encima el tomate tambien cortado en aros. Se cubre con agua y se pone al horno medio 15 minutos. Transcurrido ese tiempo se pone encima el pescado previamente salado y rociado con zumo de limon, aceite y sal y se deja durante 1 hora mas o menos, primero a horno fuerte y despues medio.
CARNE AL CURRY
INGREDIENTES: 500 gr., de carne de ternera picada (mejor de cordero), 4 manzanas, 2 pimientos dulces, 1 cebolla grande, 1 kg., de tomates (puede ser de bote), 3 cucharadas soperas de curry, 1 cucharada de salsa inglesa (opcional), sal y pimienta a gusto. MODO DE HACERLO: En una sartén se sofrie la cebolla, los pimientos y cuando casi están se añaden las manzanas, todo ello cortado en cuadrados y dados. En otro sartén se sofríe la carne a la que se añade el tomate (se le puede añadir un poco de azucar para que no esté ácido), el curry y la sal y la salsa inglesa y se deja cocer todo durante 10 minutos. Se le añade el contenido de la otra sartén y se deja todo junto durante 10 minutos mas. Se añade pimienta a gusto. Se sirve acompañado de arroz largo al que se pueden añadir pasas.
ENSALADA DE ESPINACAS CON HIGOS
INGREDIENTES: Una bolsa de espinacas cortadas/ cuatro o cinco higos maduros/ piñones/ salsa vinagreta. MODO DE HACERLO: Se ponen las espinacas en una fuente, a la que se añaden los higos cortados en cuatro o cinco trozos y los piñones un poco dorados. Se le añade la salsa vinagreta y listo
GUACAMOLE
1 aguacate maduro/ 1 tomate/ un poco de aceite de oliva/ media cebolla (opcional)/1 guindilla o tabasco (opcional)/zumo de medio limón y una pizca de sal. Se mezcla todo con la batidora y se sirve con nachos.