Velero Nutella: ........Y PROSPERO 2008

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domingo 16 de diciembre de 2007

FELIZ NAVIDAD A TODOS

WAHOO AL HORNO

1 kg. de wahoo/1 cebolla/2 patatas grandes/1 tomate/zumo de limon, sal, agua y aceite. En una bandeja de horno se pone una cama de cebolla cortada en aros, patatas cortadas en redondeles un poco gordos se añade sal y encima el tomate tambien cortado en aros. Se cubre con agua y se pone al horno medio 15 minutos. Transcurrido ese tiempo se pone encima el pescado previamente salado y rociado con zumo de limon, aceite y sal y se deja durante 1 hora mas o menos, primero a horno fuerte y despues medio.

CARNE AL CURRY

INGREDIENTES: 500 gr., de carne de ternera picada (mejor de cordero), 4 manzanas, 2 pimientos dulces, 1 cebolla grande, 1 kg., de tomates (puede ser de bote), 3 cucharadas soperas de curry, 1 cucharada de salsa inglesa (opcional), sal y pimienta a gusto. MODO DE HACERLO: En una sartén se sofrie la cebolla, los pimientos y cuando casi están se añaden las manzanas, todo ello cortado en cuadrados y dados. En otro sartén se sofríe la carne a la que se añade el tomate (se le puede añadir un poco de azucar para que no esté ácido), el curry y la sal y la salsa inglesa y se deja cocer todo durante 10 minutos. Se le añade el contenido de la otra sartén y se deja todo junto durante 10 minutos mas. Se añade pimienta a gusto. Se sirve acompañado de arroz largo al que se pueden añadir pasas.

Velero Nutella

domingo 16 de diciembre de 2007

FELIZ NAVIDAD A TODOS

Tripulantes

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Vista aerea de Bora Bora

El Nutella en la marina municipal de Raiatea

Los colores de Raiatea

Granja de perlas en Raiatea

Vista aerea de Raiatea

Vestidos polinesios

Vista aerea de Huahine

Moorea

Vista aerea de Moorea

Vista aerea de Moorea

Vendedora de coronas de flores en el Mercado de Papeete

Vista aerea de Tahiti

Nuestros compañeros en los atolones

El mar dentro y fuera de Toau

Luna en atolon Toau

El exterior del atolón

Anochecer en atolon Fakarava

Amanecer en atolon Fakarava

Llegada a Hiva Oa

Los Tikis de Hiva Oa

De Ua Poo a Nuku Hiva

Bahia de Hanavave (Bahia de las Virgenes, Islas Marquesas)

Danzas de Polinesia

Puesta de sol en Tahuata (Marquesas)

Las dueñas de Galápagos

Los taxis de Galápagos

Navegando por Galápagos

Llegada a Galapagos

Camino a Galápagos

Delfines saltarines

De paseo por Guayaquil

Los colores del Ecuador

Canal de Panama<

Canal de Panama

Puesta de sol en Bequia

Los Pitones (Santa Lucia)

Puesta de Sol en Anse La Raye (Santa Lucia)

Bahia de Soufriere

Soufriere (Santa Lucia)

Puesta de sol en Trinidad

Chaguaramas

Pesquero en Trinidad

WAHOO AL HORNO

CARNE AL CURRY

ENSALADA DE ESPINACAS CON HIGOS

GUACAMOLE